Apothekerskast

In 2006 hebben we onze keuken vernieuwd. Els wilde toen “zo graag” een apothekerskast hebben want die waren zo handig. De kast kwam er.

De deur schoof met de vast daaraan gekoppelde bovenste en onderste lades open en dicht. Het nadeel was alleen wel dat vooral die bovenste lade, maar ook de deur nogal een beperking gaven op wat er zich aan spullen in de lades bevindt en hoe je deze spullen handig kunt pakken.

 

Met de deur dicht ziet het er netjes uit en ik kan nu merken dat ik echt tijd genoeg heb. Ik had het gevoel dat het beter moest kunnen en dat is me vandaag gelukt. In plaats van dat de deur aan de lades vast zit, heb ik nu gewoon scharnieren aan de deur vastgemaakt. Deze scharnieren waren overgebleven bij demontage van een kast en bleken exact te passen. De gaten voor de scharnieren zaten al in de deur geboord.

Ik moest wel twee ladefronten maken voor de bovenste en onderste laden, want die hadden de deur als front. De laderails 20mm naar achteren daar was ruimte voor. Dat moest vanwege de dikte van het ladefront. De ladefrontjes van een stuk aluminiumkleurig plintmateriaal wat overgebleven was bij de bouw van de keuken. Wie wat bewaart die heeft wat en vandaag was de kostprijs 0 Euro. Kom daar nog maar eens om tegenwoordig!

De deur gaat nu tenminste helemaal uit de weg en je kunt elke lade afzonderlijk en ongehinderd door een andere lade bekijken en er spullen in zetten op uit nemen.  Dit lijkt op dit moment een ideale oplossing. Gewoon een draaiende kastdeur en toch de lades waar je alles makkelijk kunt opbergen.

Met de gedachte om nog een kast bij te bouwen zit ik te overdenken of ik in die kast ook niet beter een paar lades kan monteren in plaats van planken. Meneer IKEA heeft die lades gewoon op voorraad voor zover ik weet. Binnenkort maar weer naar IKEA.

Read Full Post »

Kerstpakket uitgeprobeerd

Ik zag vandaag in de keuken een overrijpe banaan liggen en moest denken aan ons kerstpakket. Voor ons kerstpakket hadden we een ijsmachientje uitgekozen.

De vriesbekers lagen al van voor de jaarwisseling in de diepvriezer en waren dus zeker koud genoeg om ijs te kunnen vormen.

Na wat snuffelen op internet voor een receptje ben ik wat ingrediënten uit gaan zoeken.

Een mooie overrijpe banaan, een restantje slagroom, een pak sinaasappelsap en de suikerpot. Ik was vergeten de melk en het water op de foto te zetten, maar dat snappen jullie wel.

Ik pureerde de banaan met poedersuiker, melk en wat slagroom. Juist genoeg om 300 ml mengsel te maken.

Ik kookte wat suiker met water tot een siroop en met het pannetje in wat koud water was de siroop in geen tijd (moest even geen Engels schrijven en aan Lex denken) koud genoeg om aan het sinaasappelsap en een scheutje slagroom toe te voegen. Nog een kneepje citroensap voor de smaak en ook dit mengsel was klaar.

De bekers uit de vriezer en de machine in elkaar gezet. Nadat de machine draaide de beide mengsels in de vriesbekers gedaan en toen maar wachten. Na een kwartier had ik de indruk dat het ijs alleen nog maar in één klont in de bekers draaide en heb ik de bereiding  stop gezet. Later bleek dit iets te kort te zijn.

Het ijs moest nog wel in de vriezer om wat verder door te stijven. De beide ijssoorten voor dit experiment samen in een bakje gedaan en toen de vriezer in.

Het was wel duidelijk dat de vriezer nog noodzakelijk was, maar zo lang hadden we niet meer voordat het dessert gemaakt moest worden.

Als dessert hadden we twee heerlijke bolletjes ijs in de smaken banaan en sinaasappel. Het restant zit nog in de vriezer om nog steviger te worden.

Dit was een heerlijk gelukt experiment en ik kan niet wachten om te gaan experimenteren met de bramen en de bessen in de tuin. Eens kijken wat voor ijs we daarvan kunnen maken.

Een geslaagd kerstpakketexperiment !

Read Full Post »

Kleine ruimte benutten

We hebben een aantal bakblikken voor de oven extra en die zwerven eigenlijk voortdurend door de keuken. Ik bedacht dat er vast nog wel een plekje in de keuken was waar de bakblikken opgeborgen konden worden.

Ik zag een afdekpaneeltje boven de magnetron en werd nieuwsgierig wat daar achter zat.

Nou daar bleek niets achter te zitten. Ik heb het kastje leeg gehaald en een paar keukenscharniertjes bij Gamma gekocht. Niet veel later was dit het resultaat.

De bakblikken en de pizzasteen passen er prima in.

Zr Weer een klusje voor de keuken gereed. Nu de kast nog bouwen.

Read Full Post »

Knutselen

Met het koken kwam Els er achter dat ze nóg meer kastruimte in de keuken kan gebruiken. Na de verhuizing van dochter Monique hadden we al een extra blok aangebouwd met een stuk aanrechtblad er op. Els is in staat dit gedeelte voortdurend vol te stapelen.

Ik heb bedacht een deel boven op deze kast te bouwen. Het enige minpunt is dat IKEA het harde blauw niet meer in het keukenassortiment heeft. Met MDF en een goede kleur lak moet het mij vast lukken dat deel op het origineel te laten lijken en anders komt er wel weer een oplossing.

Voorlopig ziet het idee er zo uit. Nu nog maken!

LED verlichting (vervolg)

Nadat ik de hoofdmoot van de verlichting op de benedenverdieping van LED lampen had voorzien moest ik nog wat bedenken voor de vitrinekasten in de woonkamer.  In deze kasten zitten nu nog 5×10 Watt 12V halogeen lampjes. Deze lampjes worden gloeiend heet en we hebben al een gesmolten armatuur moeten vervangen. Bij de Action zag ik laatst een mooi vervangend 1,5W 12V lampje. Ik wilde vooraf een vergelijking tussen deze twee lampjes en heb met een oude 12V transformator een proefopstelling gemaakt.

Dit was het resultaat en ik denk dat ik de lampjes gewoon in de armaturen kan vervangen. Nu nog een oplossing bedenken voor de elektronische voeding die alléén geschikt is voor halogeen lampen. Er komt vast een oplossing!

Read Full Post »

61e Verjaardag

Vandaag werd ik 61 jaar. De dagen er voorafgaand was Els druk bezig in de keuken. Els vindt het leuk om op een verjaardag een lekkere hap te serveren. Op mijn verjaardag werd dat een Indische rendang stoofvlees met rijst en een chili con carne.

Tegelijkertijd met het koken legde Els het recept uit aan buurvrouw Gré. De dames waren samen gezellig in de keuken.

Wendy had een heerlijke chocoladetaart en een heerlijk hazelnoot schuimtaart gemaakt en die smaakten prima. Daar kwam nog de appeltaart van Els bij.

Op de zondag werd mijn verjaardag gevierd. Onze kinderen en andere familieleden waren op visite en maakten het gezellig. Vince, Shelby, Cheyenne en Ferry waren op visite en  zaten op een moment even wat te kijken op de tablet. Het was een leuk gezicht.

 

Met het eten was het gezellig met z’n allen aan tafel. De gerechten waren goed gelukt en Gré had een portie naar haar zieke man Cees gebracht. Daar waren toevallig weer de kleinkinderen op bezoek en die smulden lekker met opa mee. Iedereen vond het eten super geslaagd. Dank je wel Els voor alle goede zorgen.

Morgen zal de weegschaal wel weer niet goed werken

Read Full Post »

Wandeling naar het Twiske

Vanmorgen ontdekte ik dat de weegschaal defect was. Het ding gaf teveel aan. Ik kwam tot de conclusie dat ik gewoon weer hard aan het sporten moet en minder moet eten als ik nog een tijdje mee wil.

Ik bedacht dat ik naar het Twiske zou wandelen en dat ik mijn camera mee zou nemen.

 

Het was een dag met harde wind en mooie wolkenluchten. Ik besloot genoeg foto’s te nemen om weer wat met Luminance HDR te spelen. Het eerste wat ik zag was een leuke blik vanaf het viaduct over het spoor op de flats van Zaandam en een door van de polder Oostzaan.

Ik liep verder over het pad langs het spoor in de richting van de Stationsstraat te Oostzaan. Daar zag ik mooie ganzen op een erf bij (volgens mij) een aantal oude eendenhokken.

 

 

Eenmaal over de brug van de Twiske ringvaart zag ik dat er in het Twiske ook heel veel water was gevallen en dat het één drasse modderbende was.

 

Het leverde wel weer een mooi plaatje op.

 

Aan de andere kant van de ringvaart zag ik opeens, gedurende een heel kort moment, een paar huisjes in het licht van de laagstaande zon tegen wat donkere wolken.

 

In het Twiske waren er wel erg veel bomen met stormschade. Ik zelf zomaar het vermoeden dat het moerasbos niet zo heel sterk bestand is tegen stormen.

Over de dam en daarna rechtsaf over het pad naar de haven.

 

Zelfs van deze bomen waren er twee omgewaaid. Ik liep langs de haven in de richting van het strandje waar we vroeger met de kinderen naar toe gingen.

 

Ik liep over de bruggetjes en de eilandjes naar het volgende strandje. Vroeger was er een brug die deze kom af sloot van de Stotersplas. Deze brug is vervangen door een remming van balken.

 

De Aalscholvers gebruiken deze remming nu als droogplaats voor zichzelf.

Vanaf dit strandje liep ik weer naar de Stationsstraat in Oostzaan en daar vandaan weer naar huis. Op het Zuideinde in Koog aan de Zaan kwam ik De Kogge tegen. Het is een voormalige Diaconie die jarenlang in gebruik is geweest als asielzoekersopvang.

 

Om het pand stonden monumentale bomen met een stamdiameter van minimaal 1,50m. Deze bomen zijn helaas door de storm gevlakt moeten worden en het is nu wel een kaal geheel.

 

Je ziet op bovenstaande foto aan de rechterzijde nog juist de restanten van deze boom. Vergelijk de doorsnede daarvan maar eens met de geparkeerde Poolse auto’s. Inmiddels is dit pand al weer vele jaren in gebruik als woongebouw voor een Uitzendorganisatie die voornamelijk mensen uit Polen hier laat werken.

 

Uiteindelijk bleek ik 23 km gewandeld te hebben in een goede 3:30 uur. Ik zal morgen wel spierpijn hebben, want ik voel het nu al. Het meeste heb ik opgelopen op de prutpaden in Het Twiske, daar gleed ik alle kanten op. Nog geluk dat ik niet gevallen ben.

Read Full Post »

Technisch tekenen en klusjes

Nu ik niet meer naar een werkgever hoef te gaan kom ik weer tot rust. Ik merk dat ik weer zin heb om klusjes te doen en om oplossingen te bedenken voor probleempjes.

Vóór dat ik naar de politie ging was ik technisch tekenaar-werkvoorbereider-calculator. Ik weet dus wel hoe je een technische tekening moet maken.

In 1997/1998 had ik het plan opgevat om onze woning te renoveren. Voor deze renovatie moest ik natuurlijk technische tekeningen maken, het liefst op schaal en met verschillende lagen over elkaar. Ik gebruik liever mijn muis om te tekenen dan mijn toetsenbord.

Op mijn Commodore Amiga 500 had ik een programma genaamd Maxon CAD. Dat was een heerlijk programma om mee te ontwerpen. Zelfs in 3D, gewoon met de muis. De vaste trap naar zolder heb ik hiermee ontworpen. Helaas is de Amiga vervangen en heb ik niets meer waarop de software draait.

In 1997 zocht ik een soortgelijk programma. AutoCAD was me véél te duur en véél te ingewikkeld. Ik kwam uiteindelijk bij Delta CAD terecht. Na de proefversie, die ik al in 1997 gebruikte, bleek het programma heerlijk te werken en ik heb het origineel over internet besteld. Voor een bedrag van ca 70 Gulden bestelde ik in de USA.  Twee dagen later lag het in de brievenbus.

Zoals je op het plaatje kunt zien werkte het programma met de allernieuwste Windows 98.

Met dit programma heb ik alle ontwerp en installatie tekeningen van mijn huis gemaakt. Gelukkig heb ik nog een aantal van deze tekeningen.

Ik probeerde dit programma onder Windows 8.1 te installeren, maar dat ging niet. Na een email naar Midnight Software kreeg ik per omgaande bericht dat mijn gegevens bij hen bekend waren en dat ik voor ca 22 Euro een upgrade naar Windows 8.1 kon aanschaffen. Geld overmaken, email met code terug, programma downloaden, programma installeren, code invoeren en ik was weer in het bezit van een technisch tekenprogramma. Nu verliep dit gehele proces in 5 minuten. Hoe snel is handelen met de andere kant van de wereld geworden. Super!

Zelfs mijn oude tekeningen deden het weer!

Ik zat me al een hele tijd te ergeren aan de besteklade en de lade waarin andere kleine rommeltjes liggen. Er zit zo’n IKEA binnenwerk in en dat bevalt me helemaal niet. Het ligt los en gaat los. De messen glippen er onderdoor en werken het hele rooster los waardoor alles door elkaar gaat.

Met behulp van DeltaCAD heb ik weer vliegensvlug een ontwerp gemaakt en uitgeprint.

Vanmorgen lekker wat materiaal gehaald bij de Gamma en omstreeks 13:00 u was dit het resultaat.

Alles past gewoon in de lades en de vakkenindeling zit aan de bodem vast. Zelfs nog ruimte over.

Wat verder bij de hoge lades van IKEA irritant is dat de achterzijde laag is en er dus allemaal dingen uit de lade er achter kunnen vallen. Ook dat heb ik opgelost door een stuikje 4mm triplex op de achterzijde van de lades te maken. Vooral de “Tupperlade” had er nogal eens last van.

Rechts de lade met de originele achterzijde, links met de aangepaste achterzijde. Het was eenvoudig te doen en geeft veel minder narigheid.

Op naar de volgende klussen. Bedenken en tekenen kan ik nu weer als de beste!

Read Full Post »